구기자 열매의 품질을 판단하는 방법은 무엇입니까?
먼저 색상으로 구분합니다. ;
상큼한 컬러고지 베리지역에 따라 다르지만 색깔이 부드럽고 광택이 나며 살이 꽉 차 있으며, 염색된 구기자는 대부분 예년의 오래된 제품입니다. 관능적으로 보면 육질은 허술하고 투박하지만 겉모습은 밝고 매력적이다. 특히 염색한 구기자 열매는 전체가 붉고, 구기자의 작은 흰점까지고지 베리소화경은 붉은색이고 정상적인 구기자 끝 꽃자루는 대부분 노란색 또는 흰색이며 색소로 염색된 구기자 꽃자루는 붉은색이다. 유색 또는 유황 염색된 중국 구기자의 대부분은 밝은 빨간색인 반면 정통 중국 구기자는 대부분 짙은 빨간색이며 유색 중국 구기자는 끈적거리지만 정통 중국 구기자는 그렇지 않습니다.g오지 베리또한 여름 과일이 있고 건조하고 습한 경도가 다르며 가을 과일 색상은 상대적으로 어둡고 부드럽습니다. 어떤 종류의 중국 구기자 색상이 너무 밝지 않은지 주의하십시오. ;
일부 양질의 중국 구기자의 경우 양성 색상은 짙은 자홍색이고 흑색이 없으며 품질 편차가 다양하고 흑색이 더 많습니다. 동시에 정상적인 중국 구기자의 끝 꽃자루는 노란색 또는 흰색인 반면, 염색된 구기자 열매는 노란색 또는 흰색입니다. 안료로 염색된 중국 구기자는 특히 물을 두려워하기 때문입니다. 중국 구기자 열매를 선택하고 구입할 때 물에 몇 가지 구기자 알갱이를 넣을 수 있다고 제안합니다. 또는 일부러 젖은 손으로 문지르면 색이 바래면 안료를 사용한 것입니다. 그러면 우리는 구기자의 배꼽(열매와 줄기의 분리)에서 정상적인 구기자의 배꼽은 흰색이고 유황 처리된 구기자의 배꼽은 노란색이며 유색 구기자의 배꼽은 빨간색임을 알 수 있습니다.
둘째, 모양으로 구별한다. ;
고지베리크고 완전한 곡물을 최고 등급으로 사용합니다. 명반에 담그면 구기자의 열매가 커지기 때문에 많은 업체에서 이 방법을 사용합니다. 그러나 명반에 담근 구기자 열매는 구별하기 쉽습니다. 이런 종류의 중국 구기자 열매가 빛에 노출되면 약 표면에 빛나는 수정 점이 생깁니다. ;
셋째, 냄새와 구별하라. ;
일부 부도덕한 상인들은 구기자의 색을 밝게 하기 위해 유황으로 훈증을 합니다. 일반적으로 유황으로 훈제한 구기자 열매는 뚜렷한 신맛이나 매운 냄새가 나며 양질의 중국 구기자 열매는 독특한 천연 향이 있습니다. 유황 훈증 처리한 구기자의 경우 손을 잡고 잠시 두 손으로 가린 다음 코 밑에 대고 냄새를 맡으면 됩니다. 자극적인 냄새를 맡을 수 있다면 유황에 의해 훈증되었음을 확신할 수 있습니다. 훈증에 사용되는 유황의 양이 그리 많지 않다는 것을 증명하는 맵고 매운 맛이 없습니다.
