천연 방부제 : 로즈마리 추출물
제품 유형의 측면에서,이 보고서는 합성 및 천연 방부제로 글로벌 식품 방부제 시장을 나눕니다. 합성 식품 방부제가 여전히 시장을 지배하지만, 천연 방부제에 대한 수요가 빠르게 증가하고있다.
합성 방부제에 비해 광열 천연 방부제 및 pH 안정성과 같은 몇 가지 제한이있다. 따라서, 최근 몇 년 동안, 제조업체는 연구 개발 활동에 더 많은 관심을 지불했다.
현재, 음료, 빵, 유제품, 육류 및 가금류 제품에서 방부제의 사용은 글로벌 식품 산업의 품질 문제에 대한 인정 솔루션이되고있다.
현재 가장 일반적으로 사용되는 천연 방부제 비타민 E, 로즈마리 추출물, 케르세틴 있습니다 추출물, 마늘 추출물, 히비스커스 꽃 추출물, 황금 꼬리 호랑이 체리 추출물, 올리브 분말.
소비자의 관심은 에너지 음료 및 퍼스널 케어 제품의 사용 증가로 이어지는, 개인 위생 및 건강에 이동했다.
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